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Restaurant Beau Site

Viaduc de Garabit 15320 LOUBARESSE - VAL D'ARCOMIE

 info@beau-site-hotel.com
  +33(0)4 71 23 41 46 Voir les menus
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Menu SAVEUR TERROIR 34€ ou FORMULE Entrée et plat à 31€ ou Plat et dessert à 26€

Formule réduite Plat & dessert Entrée et plat


Potage de légumes d'Automne

Ou

Palette de charcuterie de pays
Jambon cru, terrine maison, saucissons, pâté de tête
Ou


Pounti  Auvergnat maison  et sa sauce aux agrumes

et son bouquet de salade

                                                                

 Ou


Œufs pochés façon meurette
Sauce au vin rouge, champignons et croutons à l'ail          

* * * * * *  

Pièce du boucher d’Aubrac
Sauce au bleu ou  échalottes ou Maître d'hôtel


Ou


Filet de sandre  et sa croûte de lentilles de la Planeze
Sauce Agrumes

Ou

Emincé de mignon de porc  farci aux cêpes et marrons
sauce  moutarde de Charroux

Ou

Filet de Poulet Croustillant
sauce citron


Nos plats sont servis avec de l'aligot de l'Aubrac maison et petits légumes du moment

Toutes nos viandes sont d'origine Française

* * * * * *

Fromages de producteurs locaux'(supp5€  si dessert)


 Ou 

 
Coupe de fromage blanc

Et son coulis


Ou


Dessert au choix à la carte

Galerie Photos

Horaires du restaurant

de 12h00 à 13h15 et de 19h00 à 20h15