Menu SAVEUR TERROIR 34€ ou FORMULE Entrée et plat à 31€ ou Plat et dessert à 26€
Formule réduite Plat & dessert Entrée et plat
Potage de légumes d'Automne
Ou
Palette de charcuterie de pays
Jambon cru, terrine maison, saucissons, pâté de tête
Ou
Pounti Auvergnat maison et sa sauce aux agrumes
et son bouquet de salade
Ou
Œufs pochés façon meurette
Sauce au vin rouge, champignons et croutons à l'ail
* * * * * *
Pièce du boucher d’Aubrac
Sauce au bleu ou échalottes ou Maître d'hôtel
Ou
Filet de sandre et sa croûte de lentilles de la Planeze
Sauce Agrumes
Ou
Emincé de mignon de porc farci aux cêpes et marrons
sauce moutarde de Charroux
Ou
Filet de Poulet Croustillant
sauce citron
Nos plats sont servis avec de l'aligot de l'Aubrac maison et petits légumes du moment
Toutes nos viandes sont d'origine Française
* * * * * *
Fromages de producteurs locaux'(supp5€ si dessert)
Ou
Coupe de fromage blanc
Et son coulis
Ou
Dessert au choix à la carte
Galerie Photos
Horaires du restaurant
de 12h00 à 13h15 et de 19h00 à 20h15