Menu SAVEUR TERROIR 34€ ou FORMULE Entrée et plat à 31€ ou Plat et dessert à 26€

Potage de légumes d'Automne

Ou

Palette de charcuterie de pays
Jambon cru, terrine maison, saucissons, pâté de tête
Ou

Pounti  Auvergnat maison  et sa sauce aux agrumes
et son bouquet de salade

 Ou

Œufs pochés façon meurette
Sauce au vin rouge, champignons et croutons à l'ail          

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Pièce du boucher d’Aubrac
Sauce au bleu ou  échalottes ou Maître d'hôtel

Ou

Filet de sandre  et sa croûte de lentilles de la Planeze
Sauce Agrumes

Ou

Emincé de mignon de porc  farci aux cêpes et marrons
sauce  moutarde de Charroux

Ou

Filet de Poulet Croustillant
sauce citron

Nos plats sont servis avec de l'aligot de l'Aubrac maison et petits légumes du moment
Toutes nos viandes sont d'origine Française

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Fromages de producteurs locaux'(supp5€  si dessert)

 Ou 

 
Coupe de fromage blanc
Et son coulis

Ou

Dessert au choix à la carte