Menu du Viaduc 39€

Kir Viaduc et sa mise en bouche
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Filet de bœuf(raceAubrac)
Sauce aux choix  auxmorilles, au bleu de  st Flour ou à l'échalotte

Légumes du moment et son aligot maison

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Fromages de notre belle région
Ou
Fromage blanc et son coulis

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L’authentique cèpe du Beau Site
Glace vanille, meringue, coulis de chocolat, crème fouettée
Ou
Café, thé ou infusion gourmand
Ou
Champagne gourmand (+7€)