menu de Paques A Partir de 35euros

MENU DE PAQUES A 35 EUROS NETS      

notre coupe de champagne à 6.50€

mise en bouche de paques

ENTREES

Aumonière de cantal chaud , légumes grillés et sauce Cantal  

ou

Oeufs poches " façon meurette"

ou

Foie de canard maison,confiture  oignons  et son sorbet mangue (supp +6€)

ou

Noix de st jacques  et gambas pôélées, réduction aux agrumes (supp°6€)

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PLATS

Pièce du boucher 'race Aubrac- Lozere viande) sauce au bleu de st Flour  ou  à l'échalotte)

ou

Filet de bar  garni  aux crevettes et poivrons (sauce crustacés)

ou

Médaillon  de filet mignon de veau  petits légumes  jus corsé (supp +6€)

ou

Escalope de ris de veau sauce aux  morilles  (supp + 6€)

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Assiette de fromages de notre Belle région 

ou

Douceur de Pâques ou authentique  cêpe  Beau Site

Tous nos plats  sont accompagnés de petits légumes et d'aligot maison