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Soirée étape VRP
à partir de 80€ Toutes les offres

Découverte gourmande

37.80 €
Mise en bouche

Foie gras de canard maison
Figues, compotée de pommes acidulées
Ou
Duo de Saint Jacques et gambas
Sauce agrumes
Ou
Couronne de cuisses de grenouilles persillées
Foie gras éclaté, mesclun
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 Filet de bœuf d’Aubrac,
 Sauce morilles, bleu d’Auvergne ou moutarde de Charroux
Ou
Escalope de ris de veau poêlée
Sauce Morilles
Ou
Omble chevalier sauce tropicale
Fondue de poireaux 

Nos plats sont servis avec de l’aligot de l’Aubrac maison et petits légumes du moment
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Fromages de notre belle région
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 Dessert au choix à la carte

41.80€ avec fromage - Toutes nos viandes sont d’origine Française
logo Hôtel Beau Site

Viaduc de Garabit
15320 LOUBARESSE - VAL D'ARCOMIE