- Foie gras de canard maison et sa purée de figues
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- Minute de pommes de ris de veau doré aux morilles
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- Pithiviers au Cantal jeune juste fondu
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- Gourmandise glacée à la verveine du Velay
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- Son traditionnel "Cèpe Beau Site"
Bon appétit !!!
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de "Pâques à Toussaint")
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